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香料鹽爆米花配方及比例（4人份）玉米4湯匙；植物油4湯匙；鹽一湯匙；奶油1—2湯匙；干羅勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋蔥粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香鹽代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合并搗碎）操做：1、將鹽與香料、洋蔥用食物處理機切碎，黑龍江爆米花機，混合均勻的香料鹽。2、準備已經(jīng)爆好的不加鹽的普通爆米花，倒入大碗里。3、將奶油融化后澆在爆米花上。4、把香料鹽放進大口徑的鹽罐子里，一臺爆米花機多少錢，然后撒上爆米花。

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原產于中美洲的玉米自16世紀傳入中國，據(jù)記載明朝鄭和下西洋帶回了這種高產農作物。在原產地美洲以外，中國是玉米種植為普及的地區(qū)。玉米也是全世界總產量·高的糧食作物。民間習俗中，在農歷二月初二即傳統(tǒng)“龍?zhí)ь^”這一天，爆米花機，人們都要吃爆玉米花。根據(jù)北方民間的神話故事，“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。

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